かしわ餅作り
こんにちは、こどもラボ東雪谷のこだまです😊✨
5月5日はこどもの日なので、みんなでかしわ餅を作りました❗
まずは、上新粉、片栗粉、砂糖、水を耐熱容器に入れてかき混ぜます。
水は、計量カップを使ってはかってくれました。
混ぜるときは順番ずつにし、全員でかき混ぜることができましたよ😆🎵
溶かし終わったら、レンジで加熱します❗
加熱中はレンジのそばに座り、終わるのを待っていました😃
レンジでは近すぎたり、触ってしまうと火傷をしてしまうため、絶対に触らないことをスタッフと約束をし、
こどもたち同士でも「熱いから触ったら危ないよ」と声をかける姿がありました✨
加熱が終わったら、へらでこねていきます😄
ボウルの中で棒を使って思いっきり突いたりもしました🎶
「おもちみたい✨」
さらさらだった粉が、おもちみたいにもちもち粘り気のある姿になるのは驚きですね😲
よーくこねたら、もう一度レンジで加熱をします。
触れるぐらいに冷ましたら耐熱容器から取りだし、
ラップで包んで思いっきりこねていきます😆
「手の平の下らへんを使うと、力が入れやすいよ❗」
「やってみる❓ やってみなよ❗」
こねることに慣れていないお友だちがいると、
上手く力を入れてこねるコツを優しく丁寧に教えてくれました🥰
まだ、やっていないお友だちにも声をかけ、順番を変わってもくれましたよ✨
生地ができたら、スタッフに切り取ってもらいました😊
水で濡らした手で生地を平らにしていき、あんこを乗せ閉じます❗
あんこを入れた生地に、かしわ餅の葉っぱで包んだら完成です😋👏
にこにこ笑顔でピースをしてくれました🎶
完成したかしわ餅を食べてみると…お店にある味と一緒との声が😲
もちもちな食感と甘いあんこを堪能することができました🎶
上新粉や、かしわ餅の葉っぱに興味を持ち、
匂いを嗅いでみるお友だちがいました😃✨
作っている時も、スタッフが声をかける前に、
「やってない人いる❓」とこどもたちが率先して声をかけていて素敵でしたね🥰
笑顔あふれる楽しい雰囲気の中、完成したかしわ餅を食べることができました❗
