こどもラボのブログ

2023.01.18(水)

手作りカステラ

こどもラボ管理栄養士のいりさわです🌈

昨日、東雪谷は誕生日会でした。

今回の主役からの手作りおやつリクエストは・・・カステラ👑

以前の誕生日会でどら焼きだったときに、

「どら焼きが作れるのならカステラも作れる?」

というお題をいただいたようで。

今回は私の人生で初めてカステラにチャレンジしてみました。

焼きたては山型になっているので、裏返して冷ますと真っ直ぐになり、みなさんご存じのカステラの形になります。
クッキングシートを剥がすとこんな感じ。

作ってみての率直な感想は・・・

・意外に簡単だった✌

・材料4つでできることにびっくり😲

・砂糖の量がすごい💦

・手作りでも十分美味しい💛

でした。

材料は、卵・強力粉・砂糖(今回はきび糖使用)・はちみつの4つのみ。

市販のカステラはもっと色々なものが入っていますよね。

もしも、原材料をご覧になったことがない方はぜひパッケージの裏をご覧になってみてください。

・シンプルなのに美味しくできること

・材料に何を使っているかわかること

これが手作りおやつの良いところです。

作りおやつが絶対ではありませんが、

もし手作りおやつにチャレンジしてみたいなぁという気持ちがあるのであれば、

ぜひチャレンジしていただきたいと思います!!


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