2023.02.27(月)
手作りおっとっと
こんにちは、こどもラボ東雪谷のこだまです😊✨
今回は、手作りおっとっとを作りました❗
前回は塩でしたが、今回はたくさんの調味料を用意🎵
右から、カレー、コンソメ、醤油、塩の順に並べてあります😆
どれも水で溶かしており、餃子の皮につけて使います。
味はつくのでしょうか…やってみましょう😃
まずは餃子の皮を一枚お皿に乗せ、調味料が入ったお水を餃子につけます。
その上からもう一枚の餃子の皮を乗せ重ねます🤔
なので、餃子の皮は2枚使いますね😄
餃子の皮を重ねたら、好きな型で型抜きをしてオーブントースターで焼きます❗
とっても簡単ですね✨
オーブントースターでぷっくりと膨らむまで焼いていきます🎵
あまり焼きすぎてしまうと、真っ黒に焦げてしまうので焦げないように気をつけます。
すると、どんどん膨らんできました😲
餃子の皮がおっとっとみたいになりましたよ✨
こんがり焼けたら完成です😋👏
大きいおっとっとは5枚ぐらい餃子の皮を使って焼いているそうです😲
食べてみるとカリカリ良い音が聞こえました🎶
どれも味はちゃんとついていて、醤油が美味しかったようですね✨
今回は塩だけではなく色んな調味料を使っておっとっと作りに挑戦しました❗
ぷくっと膨らむと、嬉しそうにのぞいたり、
自分たちでアレンジしながら、上手におっとっとを作っていました😆
型を抜かずに、そのまま重ねたまま焼くのも良い発見ですよね🎶
大きくても焼けるのか、食べたらカリカリするのか、
疑問を疑問のままにするのではなく、「やってみよう」と挑戦することは大事ですよね✨
そんな、こどもたちの挑戦や考えをこれからも大切にしていきたいと思っています❗
