【サクサククッキーづくり🍪】
こんにちは♪
こどもラボ東雪谷のこずえです☺
こどもラボでの人気プログラムのひとつはおやつ作り😋🎵
次の手順を考えながら行うため
「ワーキングメモリ」と「手先の細かな作業」などの成長が促される調理は、
見る、聞く、香る、触れる、味わうと五感をフル稼働！
などと教育的意義をそれらしく書いては見ましたが、
何より楽しくて美味しい💕
それが一番ですね♪
この日はみんなで生地から手作りの、サクサククッキーを焼きました🍪
今回は、初めてでも簡単に美味しく作れるキットを使用しました。
計量不要、サクサクのもととなるショートニングもセットになっていて、
ほかに必要なものは卵と、美味しいものを作りたい、食べたい😋
という気持ちだけ！（ボールや抜型などの道具は別とします。笑)
みんなでよーく手を洗ったら、
まずは卵を割ってときほぐします。
「私が割る！」
「僕がやる！」
「じゃぁ、これはやってよ、次に自分がやる！」
と役割分担も考えながら進めていく姿が見られました😉
そして柔らかくしたショートニング加えて30秒混ぜ、
粉を入れてひとまとめにしていきます。
この、粉を入れてからがクッキーやスコーン、パイ生地のちょっぴり扱いにくいところですよね💦
粉が飛び散ったり、なかなかまとまらなかったり…
でも、二枚目の写真のようにポロポロのそぼろ状になってきたらもう少し！
ヘラでギュッギュッと押しつけるようにまとめていきます。
もしくは、ここまできたら素手で押しまとめると扱いやすいですね♪
そしてここからは、お待ちかねの成形タイム✨
型抜きをしたり、まるめたり、それぞれ好きな形にしていきます🎵
みんなの集中具合をご覧あれ✨😆✨
「もっと生地がほしいなぁ」
「僕のあげるよ！」
ここでも優しさにほっこり😄
その後は順番にオーブントースターで焼いていきます。
トースターは周りもとっても熱くなっているので要注意です！
待っている間にお部屋に漂う香りで、なんだかとっても幸せな気持ちです💕
待ちに待った焼き上がり！
サックサクでとっても美味しそうでした😋
お好みでチョコがけクッキーにするお友だちもいました🍪
美味しい、楽しい、そして嬉しいおやつの時間でした🎵
